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Notes sur le tag : sucre roux

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Confitures de pêches et framboises

1 kg de pêches épluchées et dénoyautées 100 g de framboises 800 g de sucre roux bio Matériel 1 bassine à confiture en cuivre si possible 1 entonnoir à confiture 6 bocaux de 250 g Stériliser les bocaux ouverts dans l'eau bouillante pendant 10 minutes ainsi que les couvercles. Les retourner sur un torchon propre. Eplucher les pêches : Pour cela faire bouillir de...

Publié le 02/02/2023 dans LES SECRETS... par scarlettmam | Lire la suite...

Cocktail maison rhum blanc, sucre roux, kumquat de sicile & fruit de la passion

J'ai bidouillé un petit cocktail avec les moyens du bord m'apercevant que j'avais oublié d'acheter du jus d'orange. Comme un fruit de la passion embaumait la pièce, j'ai décidé d'accompagner le rhum blanc de ce fruit et de kumquats achetés au marché. Pour 3 cocktails: - 15 cl de rhum blanc - 1 gros fruit de la passion - 6 kumquats - 4 cas de sucre roux Préparation : Verser le...

Publié le 22/12/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

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